南米産のクルミ属の総称です。密度は約0.52と中程度で、北米産のブラックウォールナット（約0.61）に比べるとやや軽く柔らかい傾向にあります。日本のオニグルミよりは密度が高く、適度な粘りと強度を兼ね備えています。クルミ属特有の落ち着いた風格がありますが、産地や個体によって品質のバラつきが大きく、乾燥時に狂いが生じやすい点には注意が必要です。重厚すぎないため、現代的な軽やかな家具デザインに適しています。